Сколько лет в среднем живут коровы?
Сколько лет проживет корова во многом зависит от условий содержания, а так же ее породы. Большинство коров, которые проживают на ферме, живут от 12 до 17 лет. За всю свою жизнь корова способна дать примерно 12 отелов, но, когда ей наступает 15 лет, она больше не может рожать телят и давать молока в прежних объемах. Зачастую этот скот идет на мясо, так как держать его становится просто невыгодно.
Длительность жизни коров — 12-17 лет
Сколько живут быки в домашних условиях
При хороших условиях содержания и питания корова может прожить в домашних условиях больше 20 лет, однако быка это не касается. Обычно самцы живут немного меньше самок, поэтому даже при самых лучших условиях жизни этот срок вряд ли будет больше 15 лет.
Узнайте, как содержать быка-производителя, как откормить бычка на мясо. К основным факторам, влияющим на долголетие, можно отнести следующее:
- климатические условия территории обитания (высота над уровнем моря, температура зимой, болотистость местности);
- страна обитания (например, в Индии быка не сдадут на бойню);
- порода животного и его индивидуальные физиологические особенности, которые могут являться следствием перенесённых недугов, наследственных факторов или врождённых патологий;
- содержание и уход, соответствующие всем санитарно-гигиеническим требованиям.
Разумеется, при регулярном и сбалансированном питании с частыми прогулками и свободным выпасом в летнее время продолжительность жизни быка будет значительно выше.
Знаете ли вы?Одним из самых известных официально зарегистрированных быков-рекордсменов по возрасту является бык Август, породы Хайленд. Он умер в возрасте 18 лет.
Этапы жизни коровы и ее продолжительность
До своего рождения животное входит в стадию эмбрионального развития, а после этого идет постэмбриональная. Жизнь любого существа начинается с зиготы, после чего рождается и сам теленок, в этой стадии можно выделить три ступени развития:
- Зародыш, которая длится 34 дня;
- 24 дня длится предплодная ступень;
- и завершается все плодным периодом.
На протяжении всего этого промежутка времени буренку необходимо отлично кормить и хорошо ухаживать за ней, а также предоставить ей перед отелом качественный и продолжительный отдых.
Период рождения является ответственным моментом в жизни животного. Как и человек, теленок после рождения испытывает стресс, так как его связь с матерью прерывается, теперь он вступает в самостоятельную жизнь. В первые дни после появления на свет он нуждается в молоке-молозиве, в этот период жизни данная пища является для него единственной и очень важной.
Затем наступает молочный период, чаще всего он длится от 3 до 5 месяцев. Этот промежуток времени, а также все последующие вызывают большие изменения в функциях организма теленка, а также в строении его тела.
Молочный плавно перетекает в период полового созревания, в это время малыш начинает быстро и уверенно расти, и крепнуть: развивается молочная железа, быстрее начинают происходить и остальные процессы в организме «подростка».
Период полового созревания
Затем приходит зрелость и на этот период приходится расцвет всех функций организма коровы: максимальное количество молока, отлично работает обмен веществ, изменение химического состава тела и так далее. Именно в это время корова сможет приносить здоровое потомство и давать самое большое количество молока.
Факторы, влияющие на продолжительность жизни
Можно выделить всего несколько основных факторов, которые могут оказать влияние на продолжительность жизни коров:
- Естественно, многое зависит от породы и типа рогатого создания.
- Погодные условия, регион, в которых живет рогатый скот.
- Климат региона.
- Питание, полезные добавки.
- То, как человек относится к своим животным, как ухаживает за коровами и какие условия для проживания им предоставляет.
Пятый пункт, в который также входят и два последних, являются самыми важными для тех, кто хотел бы продлить жизнь своим подопечным. Данный вид животных можно признать по-настоящему требовательным, что касается отношения фермера к ним. Именно от этого будет зависеть не только продолжительность жизни коров, но и их продуктивность.
Очень важно следить за здоровьем рогатого скота, вовремя обрабатывать их и помещение, где они находятся, от паразитов и делать все необходимые прививки, в случае признаков заболеваний вызывать ветеринара и осуществлять своевременное лечение. Чистка коровника должна осуществляться систематически, именно это поможет прожить рогатым до 20 лет, приносить молоко с отменными вкусовыми качествами.
Для того, чтобы правильно подобрать систему питания, необходимо сделать несколько исследований и взять у нее анализы. Дружба с ветеринаром — это хорошее решение и отличная тактика для сохранения качественной жизни своего скота.
Дружба с ветеринаром — это хорошее решение
В современном мире фермеры мало говорят о продолжительности жизни, чаще можно услышать такое понятие, как «возраст эффективной продуктивности» коровы, это возраст, при котором она может давать потомство и молоко, в среднем, этот период занимает около 15 лет. Затем скот откармливается и идет на мясо.
Как определить возраст коровы или быка?
Определить возраст животного можно по зубам, однако делать это можно до десятилетнего возраста коровы. Когда животное старше, сделать это таким способом будет уже тяжело. Молочные зубы меняются у молодой особи не сразу же, первыми идут резцы в возрасте до 1,6 года, после меняются внутренние к 2,2 годам, наружные средние зубы в возрасте от 2 до 2,1 года, а вот окрайки могут полностью замениться в возрасте и 3,5 лет. Такой порядок не будет меняться при любом типе коровы и не зависит от ее рода.
Важно! Помните о том, что после 5 лет зубы коровы или быка начинаются потихоньку истираться.
Но если вы не уверены, что сможете определить возраст животного с помощью зубов, то можно обратить свое внимание на состояние его рогов.
После того, как корова телится, на ее рогах появляется колечко. Рассматривайте их внимательно, так как они могут быть еле заметными. Особенно удобно считать возраст в том случае, если известен возраст коровы в первые ее роды. Зачастую это приходится на возрастную категорию от 2,5 до 3 лет.
Продолжительность жизни быка
В частных небольших хозяйствах более востребованными считаются коровы, а быков содержат редко, предпочитая через какое-то время после рождения сдать их на мясо. Разумеется, племенных особей это не касается, но они чаще встречаются на фермах, где содержатся в качестве производителей.
Как бы там ни было, но нередко заводчикам необходимо узнать хотя бы примерный возраст животного, а сделать это без соответствующих записей очень сложно.
В нашей статье мы расскажем о самых популярных способах определения возраста быка, а также затронем тему наиболее оптимального возраста для спаривания и убоя этих крупных животных.
Среднестатистические данные
Такие данные не могут дать полную информацию о том, сколько лет живет отдельно взятая корова. Ведь срок жизни животных зависит от многих факторов, а также от условий содержания. В среднем жизненный цикл обычных коров составляет 23–24 года, но некоторые особи могут дожить даже до 35–38 лет. Однако в таком возрасте корова уже не может продолжать свой род, и, соответственно, не доится. Быки живут меньше: до 15 лет.
По странам
Средняя жизнь этого животного напрямую зависит от того, в какой стране она обитает и для чего ее держат в хозяйстве, а также от масштабов производства.
Индия
В этой стране корова является священной, и поэтому ее здесь оберегают и возвеличивают. Для индусов она – символ скромности, доброты, мудрости и спокойствия. Коровы свободно гуляют по улицам городов, и любой человек может их накормить. Можно увидеть много статуй с их изображениями. Кроме этого, она приносит своим хозяевам и большой доход.
Убить священную корову в стране считается одним из самых страшных грехов. Соответственно, и жизненный цикл этого животного может продолжаться до 40 лет.
Россия
Средняя продолжительность жизни данного животного составляет не больше 8–9 лет. Это происходит, оттого что большая их часть живет на производственных фабриках, где нет должного ухода за животным. Кроме этого, для увеличения продуктивности вводятся различные химические препараты, что очень сильно влияет на здоровье животных. В других странах продолжительность немного больше, так как содержатся коровы в фермерских хозяйствах, где им уделяет и должное внимание, и уход. В России таких хозяйств насчитывается всего несколько десятков.
Израиль
Эта страна отличается большой производительностью молока. Так, например, за год на фермах его вырабатывают больше 13 тыс. л. Животные здесь также отличаются своим долголетием, которое доходит до 38 лет. Это происходит благодаря тому, что животным обеспечивают хороший уход, а также внедряют новые технологии.
Например, для увеличения надоя животным включают музыку, ежедневно купают.
Америка
В Соединенных Штатах Америки корова живет в среднем до 25 лет. Однако если отметить некоторые регионы, которые занимаются именно разведением коров, то период жизни может быть и больше.
Однако в отдельных хозяйствах той или иной страны могут быть другие показатели: это зависит не только от страны, но и от породы, и от усилий отдельно взятого человека-хозяина животных.
У разных пород
Чаще всего крупный рогатый скот держат для получения молока и мяса. Продолжительность жизни животных напрямую зависит от этих целей. Кроме этого, у коров разных пород она существенно отличается. А так как многие хозяева хотят, чтобы их животные были не только мясными, но и молочными, то им следует перед заведением животных получить сведения, которые будут интересными и полезными.
Молочные породы
Чаще всего коровы таких пород живут не больше 6 лет, однако надо учитывать и словия содержания. В некоторых случаях дойная корова может жить в хозяйстве до 10–12 лет. Но держать старых коров совершенно невыгодно, так как они потребляют корм и занимают много места. Поэтому чаще всего на государственных фермах после 4 или 5 отела коров отправляют на откармливание, а после пускают на мясо.
Мясные
Мясные породы коров живут немного меньше тех, которые используются только для получения молока. Средняя продолжительность их жизни приблизительно 3–4 года. Это связано с тем, что после этого возраста у животных не происходит значительного прироста массы тела, а на их содержание уходит много средств.
Поэтому молочные породы могут считаться долгожителями по сравнению с мясными.
В домашних условиях и на ферме
Конечно же, те животные, которые содержатся дома, живут гораздо дольше, так как им уделяется не только больше внимания, но и предоставляется более качественный уход.
В среднем корова может прожить в домашних условиях от 10 до 18 лет: это зависит от ее продуктивности. Ведь с возрастом животное дает немного меньше молока, и поэтому их отправляют на мясо.
Чаще всего выращивание коров – это обычный бизнес. На фермах, особенно если они большие, эксплуатация животных проходит жестче, нежели дома. Поэтому и продолжительность их жизни значительно снижается. Если это мясные породы, то они живут до 3–4 лет. Однако при хорошем кормлении на мясо их отправляют уже через 2–3 года. Бычков отправляют на бойню, когда их вес доходит до 500–600 кг, то есть в 1,5–2 года. Из-за медленного набора веса их будет нецелесообразно.
В природе
Однозначного ответа на вопрос, сколько смогут прожить эти животные в природе самостоятельно, дать невозможно. Однако если фермерское хозяйство находится далеко от городов, чувствовать себя коровы будут лучше. Многие животноводы создают свои фермы именно возле деревень или небольших поселков, где животных можно не только выгуливать, но и отправлять на выпас. Это приводит к большим надоям, а также к приросту веса.
Когда бык может покрыть корову
Племенные производители всегда высоко ценятся, поэтому в крупных хозяйствах обязательно содержат несколько самцов с целью дальнейшего размножения.
Оптимальным возрастом для использования в этих нуждах считается 13–14 месяцев для особей мясных пород и 14–17 месяцев для быков мясного направления. Чтобы определить готовность к покрытию коровы и успешному зачатию телёнка, берут пробу семенной жидкости: активными и подвижными должны быть не менее 10 % сперматозоидов.
Также в качестве неплохого диагностического метода готовности самца к случке используются измерение мошонки сантиметром (её длина не должна быть меньше 30 см) и наблюдение за поведением бычков, что помогает определить степень развития у них половой активности.
- в 1,5 года самца случают не больше двух раз в неделю;
- в 2,5 года допускают не больше трёх еженедельных садок;
- после 2,5 лет допускают к коровам 2–3 раза в сутки.
Для животных молочного направления более удачным вариантом считается искусственное оплодотворение, позволяющее контролировать стельность и молочную продуктивность. Поэтому у быков заранее отбирают семенную жидкость и используют её сразу на нескольких коровах. Одной дозы спермы вполне достаточно для осеменения 20 коров.
Средняя продолжительность жизни быков-производителей составляет 14 лет. Если же животное не планируется использовать в этих целях, тогда предпочтительнее будет кастрировать самца в раннем возрасте — от трёх до семи месяцев, удаляя семенники за 3–4 недели до наступления его половой зрелости.
В зависимости от породных характеристик эти сроки могут быть немного сдвинуты, но в любом случае после проведения процедуры бычок станет более спокойным и начнёт хорошо набирать вес.
Проводить кастрацию очень маленьких особей (до 8-недельного возраста) не рекомендуется, так как высока вероятность неправильного развития органов мочеполовой системы животного и ограниченность его роста. После 8–9 месяцев жизни выполнять эту процедуру уже не имеет смысла, так как на общий предубойный вес это уже практически никак не повлияет.
Что влияет?
На продолжительность жизни коровы влияет много факторов. Это и климатические условия, и страна, в которой она живет, и обязательно ее рацион, а также уход за буренками. Самыми комфортными условиями для домашней коровы является содержание ее в определенном температурном режиме: в пределах 10°. В ином случае животное быстрее расходует свой природный потенциал. Кроме этого, они плохо переносят высокую влажность, а также наличие сквозняков. Соответственно, в тех местах, где очень бедная растительность и условия слишком суровые, коровы живут значительно меньше.
Немаловажным фактором считается и страна, в которой выращивают коров. В некоторых к ним относятся с большим уважением, поэтому есть вероятность того, что они доживут до старости, и их не отправят на убой. А также влияет и порода коров. Ведь если она мясная, то продолжительность жизни гораздо меньше, а дойные коровы живут дольше. А также это касается и пола животных, например, телки живут дольше, чем быки.
Однако самым важным моментом в выращивании коров, а также фактором, влияющим на продолжительность их жизни, считается правильное кормление. В рацион обязательно должны входить:
- специальные комбикорма, которые включают в себя все необходимые витамины и минералы;
- мел;
- жмых от семечек подсолнуха, чтобы надои были лучшими;
- свежее луговое сено или солома;
- тертая свекла.
С помощью перечисленных продуктов можно не только продлить жизнь коров, но также повысить надои.
Эти животные довольно восприимчивы к ласке и заботе, поэтому чем больше им уделять внимания, тем большая будет у них производительность. Хороший уход обычно приводит к тому, что и живут они немного дольше. Особенно это касается тех животных, которые живут в собственных подсобных хозяйствах.
Сколько держат корову?
Многие начинающие животноводы задаются вопросами, сколько времени сможет прослужить животное продуктивно. Если корова содержится в домашних условиях, то доить ее можно больше 12 лет с учетом того, что отел будет происходить ежегодно. После этого животное обычно уже не может вынашивать телят, соответственно, и удои молока либо уменьшатся, либо корова совершенно перестанет доиться. Когда начинается старение коровы, то проявляется оно следующим образом:
- животное начинает давать совсем немного молока по сравнению с предыдущими удоями;
- плохо питается;
- много спит;
- зубы становятся редкими и стертыми.
Когда есть все эти основные признаки старения, то лучше всего корову сдать на забой, чтобы через некоторое время не потерять вообще. Пожилые животные умирают довольно быстро. Практически весь жизненный цикл коровы можно разделить на 3 этапа.
- Ее созревание, которое длится до 1,5–2 лет.
- Далее наступает период первого отела, а затем лактация. Затем отелы происходят в течение 10–12 лет.
- Старение коровы.
Как увеличить продолжительность жизни?
Конечно, каждый человек, приобретая корову в свое хозяйство, хочет, чтобы она как можно дольше приносила ему пользу.
- Для этого с самого первого дня необходимо показать животному свою заботу и любовь, чтобы оно чувствовало себя уютно и спокойно.
- Обязательно нужно утеплить то место, где корова будет содержаться.
- Кроме этого, ежедневно надо менять подстилку, чистить животное, а также мыть каждый жень ее вымя. В этом случае молоко будет всегда ароматным и вкусным.
- Надо проводить регулярные ветеринарные осмотры, чтобы можно было предотвратить любое заболевание. Если корова начинает болеть, ее нужно отвести в отдельное стойло и обеспечить ей специальный уход.
- Составить правильный график кормления. В рацион животного должны входить только полезные корма. Обязательно надо давать не только сочные, но и питательные корма. Только в этом случае молока будет много, и оно будет жирным.
- Не стоит забывать о воде, ведь корова пьет много. Вода должна быть теплая и чистая.
О том, сколько живут коровы, смотрите далее.
От чего зависит продолжительность жизни домашней коровы
Человеческий рацион включает в себя большое количество молочных продуктов: сыров, кефира, ряженки, сметаны и др. Всех их не было бы без животного, которое является источником ценного и полезного молока — коровы. При разведении буренок важную роль играет срок лактационного периода, ведь именно этот фактор определяет пользу животного в фермерском деле.
Сколько лет живет корова
Для начинающих животноводов также необходимо знать и о том, сколько живет корова. Зная такую информацию, каждый человек может просчитать, сколько прибыли она ему принесет и когда лучше готовиться к ее убою.
Жизнь коров и их история
Корова — это животное, одомашненое человеком еще с древних времен. Археологи утверждают о том, что самым старым останкам уже более 40 веков. Одомашнивание животного произошло еще в раннюю эпоху неолита. Дикий скот Тур и Зебу использовался людьми как рабочая сила в сельскохозяйственных работах. На современной территории Сирии предки современной коровы выращивались только для получения выгоды: молока, мяса и шкур. Постепенно популярность разведения коров настигла и страны Африки, а также Европы. И уже во II-III веке н.э. на территории современных Балкан появились первые предки животных, которых принято называть молочными.
- Многовековое одомашнивание под влиянием эволюции сделало свое дело — коровы стали неотъемлемой частью живности домашнего пользования.
- Содержание в неволе повлияло и на продолжительность жизни животного. То есть тот факт, с какой целью выращивали скот, напрямую определял то, сколько лет живет корова в домашних условиях. Если корову выращивают с целью получения мяса, она живёт в среднем 8-9 лет. Если основная цель фермерской деятельности — получение телятины, скот откармливают и ведут на убой в возрасте 24-36 месяцев.
- Домашняя корова — животное, которое очень редко умирает своей смертью, но все зависит от того, где буренка живет.
- В определенных странах, религия которых считает данных животных священными, они живут по 25-30 лет. Рекордом же считается буренка по имени Берта, она скончалась своей смертью к 50 годам.
Особенности содержания в разных условиях
Немаловажное значение имеет и то, где живет корова – в домашнем подворье или крупном хозяйстве. Если говорить о России, то в домашних хозяйствах коровы активно используются для хозяйских нужд порядка 15 лет, а в крупных – до 12 лет соответственно. В ряде регионов длительность жизни животного может быть меньше вследствие таких факторов, как:
- особенности климата;
- плохое питание;
- короткий пастбищный период.
Также многие активно интересуются тем, когда отправлять животное на убой, когда оно перестает давать молоко. Естественно, что вовсе необязательно это делать, когда животному исполняется порядка 15 лет и корова уже не приносит выгоды хозяину, тем более что за это время хозяин успевает привязаться к животному. Оставлять корову в живых – ваш личный выбор, если есть возможность ее содержать, ухаживать и кормить.
От чего зависит продолжительность жизни коров
В России, на Украине и в других восточноевропейских странах, средняя продолжительность жизни коров исчисляется 20-25 годами, а быки умирают в среднем к 15 годам. В некоторых странах, таких как Индия или Швейцария, домашний скот имеет более продолжительную жизнь. Связано это с разными факторами. Средняя продолжительность жизни коровы зависит от:
- региона содержания и его климатических особенностей;
- породы коровы;
- особенностей содержания;
- генетического фактора.
Многие фермеры уверенны в том, что животный организм будет приносить пользу, давая молоко как можно дольше, при условии качественного ухода за ним, поэтому, решив всерьез заняться разведением коров, необходимо благоустроить собственное хозяйство, знать об особенностях кормления и выгула. Именно отношение хозяина к скоту играет первоочередную роль в продуктивности буренки.
Сколько молока можно получить от одной коровы?
По статистическим подсчетам средняя плодотворность обыкновенных молочных буренок составляет примерно 5000 литров за весь сезон удоя, или в среднем в сутки одна корова способна давать около 17 литров молока. Но эти цифры неточные, и показатель удоя может быть разным, так как он полностью зависит от личных особенностей животного, времени года, кормления и условий содержания. Чтобы определить сколько литров молока дает корова в день, месяц или год, необходимо учитывать ее особенности, ведь не каждая корова дает его постоянно (особенно первотелка).
Отмечается, что наибольший показатель удоев у той коровы, которая отелилась пять раз.
Молочные породы и их средний возраст
Дать ответ на вопрос о том, сколько живет корова в среднем, можно только зная ее тип и и то, в каких условиях она содержится. Этими факторами руководствуется каждый животновод, который имеет в хозяйстве буренок. Различают 2 основных типа коров: молочные и мясные. Продолжительность жизни каждой из этих разновидностей имеет свои особенности, связанные с ценностью конечного продукта выгоды (молоко или мясо), а также условий самого животновода.
Домашняя скотина, содержащаяся в более комфортных условиях, способна прожить до 25 лет. Но до такого возраста коров держать нецелесообразно. Связана необходимость убоя с фазами их производительности:
- 1-1,5 года — половое созревание. До первого отела лактация отсутствует.
- 2-14 лет — активная лактация, сопровождающаяся систематическим отелом.
- 15 лет и более — старость, полное отсутствие молока.
Молочные животные, содержащиеся в домашних условиях, могут приносить пользу и более продолжительное время. Порода живности, а также климатические особенности региона играют важную роль в продолжительности ее продуктивности. Если корове организовать должный уход, давать ей полезную и сбалансированную пищу и следить за ее здоровьем, то период ее лактации будет приносить прибыль фермеру и до 20-и летнего возраста.
Рациональные сроки использования животных
Ценное биологическое свойство животных — способность к длительной продуктивной жизни в практике широко не используется. В большинстве племенных и товарных хозяйств животных содержат непродолжительное время. Нами исследован возрастной достав 18 260 коров черно-пестрой и симментальской пород, принадлежащих колхозам и совхозам, находящимся в зоне Краснокутской, Екатериновской и Красавской племенных станций Саратовской области. В этих хозяйствах коров первого отела было 19,9%, второго — 17,9, третьего — 11,9, четвертого — 12,1, пятого — 10,9, шестого — 9,4, седьмого — 6,9, восьмого — 4,5, девятого — 2,6, десятого — 2,2, одиннадцатого — 0,9, двенадцатого и старше — 0,8%. Л. К. Эрнст, К. В. Маркова, Н. П. Семенов и В. Т. Самохин, обработав данные бонитировки животных в племенных хозяйствах (всего 90,4 тыс. коров), установили, что средняя продолжительность продуктивного использования коров в племенных хозяйствах Министерства сельского хозяйства России составляет 4,01 лактации, в учебных хозяйствах сельскохозяйственных институтов — 3,72 и в экспериментальных хозяйствах ВАСХНИЛ — 4,15 лактации. По данным А. Алешина и В. Казакевича, в десяти основных племенных хозяйствах Белоруссии средний возраст всех используемых коров составляет 4,4 лактации; по данным Р. А. Балтакменса и Л. Эфроса, в колхозах и совхозах Латвии коров используют в среднем 4—5 лактаций. Такая же продолжительность использования коров молочных и молочно-мясных пород в целом по стране. Н. М. Крамаренко и И. П. Семенова, проанализировав материалы по бонитировке скота за 5 лет, определили, что продолжительность жизни коров в племенных хозяйствах Российской Федерации равна по черно-пестрой породе 3,58—4,02 лактации, по холмогорской — 4,32—4,40, по швицкой — 3,72—4,42, по симментальской — 3,44—4,27, по сычевской — 3,79—4,57 и по костромской породе — 3,59—3,73 лактации. На товарных фермах и молочных комплексах средняя продолжительность использования коров еще меньше. Эти данные свидетельствуют о том, что коров используют в среднем только до 7—8 лет. Коровы не доживают до шестой-седьмой лактации, когда они проявляют наивысшую молочную продуктивность и дают хорошее потомство. Сроки использования быков еще короче, чем коров. Например, на Челябинской, Чебаркульской, Троицкой и Бердяушской станциях искусственного осеменения Челябинской области средняя продолжительность жизни быков черно-пестрой породы составляет 6 лет и 2 месяца, а средняя продолжительность использования — 4,5 года; на 12 племенных станциях Белоруссии средняя продолжительность жизни быков черно-пестрой породы колеблется от 4 лет 1 месяца до 6 лет 8 месяцев. На станциях искусственного осеменения Ленинградской области быков черно-пестрой породы используют в среднем 5 лет; на Крымской областной племенной станции быков, получивших при оценке по качеству потомства племенную категорию, в возрасте 6 лет и старше имеется только 14,6%. Следовательно, значительная часть быков-улучшателей выбывает из производящего состава в период достижения ими полного физического развития и высокой воспроизводительной способности вскоре после их оценки по качеству потомства. Овец используют в среднем до 4—4,5 года, а свиней — до 2—3 лет, т. е. выбраковывают из стада в возрасте, когда овцы еще имеют высокое многоплодие и отличную шерстную продуктивность, а свиньи — высокое многоплодие и хорошую молочность Племенное использование маток в конных заводах составляет в среднем 10—12 лет. Таким образом, средний срок использования сельскохозяйственных животных составляет лишь 1/4—1/5 их биологического долголетия. Вместе с тем во многих племенных и товарных хозяйствах, основываясь на ценной биологической способности животных длительно сохранять на высоком уровне воспроизводительную способность, продуктивность и племенные качества, коров, свиней и овец используют в течение многих лет, получая от них многочисленное потомство и высокую пожизненную продуктивность. Так, в колхозе им. Ленина Кирсановского района Тамбовской области из 437 коров, выбракованных в течение 10 лет из стада племенной фермы, 233 коровы имели возраст от 10 до 20 лет, что составляет 53,3% к общему числу выбывших коров. Следовательно, на ферме колхоза более половины коров находились до 10-летнего возраста и старше. В племенном Вологодской области за 5 лет было выбраковано из стада 280 коров, их средний возраст составлял 10 лет. В учебном хозяйстве «Щапово» Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева за 12 лет из высокопродуктивного стада (средний удой молока свыше 5000 кг) выбыло 196 коров, из которых 52,3% было в 10—17-летием возрасте (в среднем 12 лет 3 месяца). В колхозах и совхозах зоны Холмогорской племенной станции Архангельской области выбракованные в течение 22 лет 657 коров по возрасту распределялись так: до шестого отела — 16,4%, шестого-седьмого — 23,5, восьмого-девятого — 22,1, десятого-одиннадцатого — 25,7 и старше одиннадцатого отела — 12,3%, или 60% коров использовались в хозяйствах до 11—12-летнего и старшего возраста. Р. Бондарь и Н. Радченко, определив возрастной состав коров лебединской породы в хозяйствах Лебединского района Сумской области, установили, что из 1768 коров 197 имеют возраст от 10 до 14 лет и 170 коров — старше 15 лет. X. Кээс сообщает, что на Вяндрасской, Куртнасской и Реквересской опытных станциях, в племенном , в племенном совхозе «Подрангу», в колхозах «Эстония» и им. 9 Мая Эстонии коров используют до 10—12 лет и более. До 12—15-летнего возраста содержат многих коров в племенных Московской, Караваево» Костромской, «Красная звезда» Минской, Тростянец» Черниговской областей; в совхозах «Горки II» и «Вороново» Московской, им. Либкнехта Одесской областей; в опытном хозяйстве «Путь к коммунизму» той же области и в ряде других хозяйств. Большая доля долголетних коров в стаде не мешает им получать в среднем по стаду 4000—6000 кг молока и более. Приведенные данные убедительно доказывают, что в племенных и товарных хозяйствах коров можно и целесообразно использовать более длительный период, чем это практикуется в настоящее время, — в массе до 11—12 лет. До этих сроков следует содержать всех коров, сохранивших нормальную плодовитость, дающих хороший приплод и имеющих продуктивность не ниже чем у молодых коров данного стада или среднего показателя по стаду. Далее рассмотрим вопрос о сроках использования коров в молочных комплексах, где формируют выравненные стада по продуктивности, массе тела, телосложению, форме вымени и скорости молокоотдачи. Животные здесь должны иметь крепкие конечности с хорошими связками и твердым копытным рогом, отличаться хорошим состоянием здоровья и быть устойчивыми к заболеваниям (туберкулезу, бруцеллезу, ящуру, лейкозу и маститам). При этом желателен уравновешенный тип нервной деятельности животных, их способность противостоять стрессовым факторам. Для создания такого стада на первом этапе формирования комплекса заменяют значительную часть недостаточно пригодных для эксплуатации в условиях механизированного производства коров более продуктивными молодыми животными, приспособленными к новым технологическим условиям. Это влечет за собой выранжировку и выбраковку из стада 20—25% коров и ввод в стадо 20—25% первотелок на каждые 100 коров, в результате чего срок эксплуатации коров составляет в среднем 3—4 лактации. В период становления комплекса такое большое обновление стада вполне оправдано, хотя коровы еще не окупают затрат, произведенных на их выращивание до вступления в производственное стадо и последующее содержание в течение 3—4 лактаций. После полного освоения комплекса, когда завершено создание выравненного стада, пригодного для механизированного производства, вести быстрое обновление стада становится нецелесообразным. Поэтому выбраковке должны подлежать только первотелки с низкой продуктивностью и полновозрастные коровы, которые потеряли способность к оплодотворению или плодоношению и имеют продуктивность ниже средней по стаду, а также имевшие серьезные заболевания, травмы и т. д. Соответственно должно быть уменьшено и число вводимых в стадо молодых животных, что будет повышать в стаде долю пол повозрастных коров, отличающихся более высокой продуктивностью по сравнению с молодыми животными. Все молочные комплексы после их освоения должны использовать коров в производственных группах в течение 7—8 лактации, а в племенном ядре — до 9—10 лактаций и более. Хороший пример в этом отношении показывают молочные комплексы Подмосковья. Так, в комплексе совхоза-комбината «Московский» среднегодовая выбраковка коров голштино-фризской породы не превышает 10%, а в комплексе колхоза им. Владимира Ильича коров черно-пестрой породы используют в массе до 10 лет и более. Средний удой по стаду 800 коров составляет 5430 кг молока в год. При полноценном кормлении и хорошем содержании коровы всех молочных и молочно-мясных пород проявляют высокую молочную продуктивность. Это подтверждают данные о рекордных удоях молока за лактацию у коров разных пород (табл. 51).
Содержание на больших фермах
Скот, который содержится в условиях большой фермы, живет в 2 раза меньше. Живут буренки в среднем до 10 лет. Качество ухода на таких фермах намного хуже. Это сказывается и на лактации. Как только одна дойная корова показывает плохие результаты производительности, ее отправляют на убой.
Но такая бесчеловечность чаще всего не зависит от желаний самого фермера. В среднем на больших предприятиях в одном коровнике содержатся до 500 голов. Уделить всем должный уход сложно. Особенно если не хватает специалистов.
Развитие молочной промышленности в особых Европейских странах все же достигло своих максимальных возможностей.
Организация ухода за коровами в Швейцарии, Израиле и Германии полностью соответствует европейским стандартам. В этих государствах принято тщательно следить за состоянием каждой буренки и максимально увеличивать срок лактации. Так, в Израиле на крупных предприятиях получают молочные продукты даже от коров, долголетие которых может сравниться с животными, которые обитают в диких условиях. На некоторых фермах, где содержат коров, их кормят самой полезной пищей, производят выгулы на пастбище, купают 2 раза в день, проводят в коровнике уборку. Некоторые животноводы даже включают коровам музыку. И такое отношение к крупному рогатому скоту не могло отразиться на долголетии. Не зря Израиль занимает лидирующие позиции по возрастным показателям среди коров.
А как обстоят дела в других странах?
Совсем иная картина представляется во многих зарубежных странах мира, где принято коров держать в частных небольших владениях. Однако даже в больших фермерских хозяйствах там буренки живут весьма долго. Сколько? Например, в Индии и в Израиле животные доживают до рекордного количества лет – 35-40. Это легко объяснить теми условиями, которые создаются для буренок.
Так, например, коровы в Израиле, как говорят, купаются как сыр в масле: мало того, что они там ежедневно по нескольку раз принимают душ, за ними ухаживают высококвалифицированные зоотехники, они еще и слушают музыку. Каждая буренка проходит обследование и получает наиболее подходящее для нее индивидуальное питание. Учитывая не только физическое, но психическое состояние, для коровы составляется рацион и комплекс биологически активных добавок. О такой жизни мечтают все наши русские коровки!
Почему следует заботиться о здоровье поголовья?
От того, сколько лет корова будет жить в домашних условиях, зависит общая прибыль человека. А если питомцев несколько, то и польза также увеличивается. Но не всегда все проходит «гладко». Как и все существа на планете, корова имеет свой иммунитет против инфекционных и вирусных заболеваний.
В зависимости от того, поддерживает ли его состояние фермер, животное будет приносить ему пользу. То есть, если теленок, телка или бык заразятся каким-то инфекционным заболеванием, то их продуктивность снижается. При содержании большого количества коров, увеличивается риск того, что будет парализовано все производство молочных продуктов. И сколько времени уйдет на их восстановление работоспособности, будет зависеть от своевременности и эффективности лечения. Именно из-за этого необходимо следить за здоровьем скота.
Периоды жизни коровы
Цикл жизни коровы можно условно разделить на:
- молодость (созревание);
- средний возраст (зрелость);
- старость.
Во время каждого периода животному требуется особый уход, питание и разные степени нагрузки.
Созревание
В первые 12–18 месяцев животное только созревает. У маленьких тёлочек уже есть охота, но к оплодотворению их ещё не допускают. Плохо развитые внутренние органы могут не вынести беременности и привести к летальному исходу, или короткой жизни.
В первую неделю телят кормят отбракованным молоком. Далее вводят в питание начальный корм, чтобы скот привыкал к разнообразной пище. Как только молочное питание окончилось, телёнка можно отпускать пастись на пастбище.
Зрелость
Когда самка достигает плодородного возраста её переводят на молочную ферму. За три недели до отёла, ее помещают под пристальное наблюдение, так как очень важно правильно провести этап перехода самки к производству молока. Во время отёла её помещают в специальное родильное помещение, чистое, укрытое сеном и соломой, без сквозняков для защиты мамы и теленка. После отёла животное даёт молоко около 11 месяцев, при этом должно кормить телёнка или проходить регулярную дойку.
Через два месяца после отёла самку снова осеменяют. В период с 2 до 15 лет животное считается зрелым. Оно даёт молоко и потомство. Животных выпасают на пастбищах или держат в стойле, в зависимости от хозяйства. Корм даётся более питательный, чем в первые 12 месяцев жизни, так как от этого напрямую зависит качество молока.
Старость
Как только прекращается оплодотворение, исчезает и лактация. Этот период можно считать старостью у коров. После этого хозяин должен принять решение: либо отправить самку на убой на мясо, либо ухаживать за животным дальше. Многие люди относятся к сельскохозяйственному скоту как к домашним питомцам и выхаживают их до самой смерти.
Знаете ли вы?В течение жизни корова производит приблизительно 200 тысяч стаканов молока.
Что должен знать каждый фермер
Любой начинающий и опытный фермер, который не гонится за получением быстрой финансовой прибыли, должен максимально продлить производительность коров. В домашних условиях это сделать не сложно. Живут буренки столько, сколько дозволит сам человек. И если он создаст для них подходящие условия, то будет щедро отблагодарен. Молочные продукты имеют большую биологическую ценность. Особенно если такая продукция домашняя. Долго живут буренки при условии хорошего ухода, показателями которого являются:
- теплый чистый коровник с комнатной температурой в любое время года;
- сбалансированное питание с большим количеством витаминов и минералов;
- профилактические мероприятия.
Особенно важно следить за качеством молока. В среднем каждая корова потребляет за сутки до 10 кг корма. И его полезность является основой вкусовых качеств молочных продуктов, которые она дает. Вывод один: чем лучше кормежка, тем больше получит прибыли фермер.
Оптимальный возраст на убой
Если бычки приобретаются с целью откорма, следует покупать бычков 6-месячного возраста. Им уже не дают молока, они полностью адаптированы ко взрослому корму. На убой бычков отправляют в 16-20 месяцев. Чтобы обеспечить набор мышечной массы, быков не кастрируют до 10-12 месяцев. Телочек выбраковывают при недоразвитии вымени, проблемах со здоровьем.
Перед убоем животных ставят на откорм — усиленное питание для быстрого набора веса.
Быки и коровы в домашних хозяйствах живут дольше, чем на крупных фермах или в дикой природе, но только в том случае, если за ними тщательно ухаживают. Ласка и хорошее отношение хозяев значительно увеличивают срок жизни животных, однако снижение продуктивности заставляет отправлять быков и коров на убой, чтобы понапрасну не расходовать корма и своевременно заменять поголовье.