Вымя коровы: строение, описание, болезни, уход и профилактика. Правильное доение и обработка вымени (75 фото)

Сегодня молоко и молочные продукты в пищевом рационе питания у населения страны занимают одно из ведущих мест. Оптимальное сочетание различных легкоусвояемых питательных веществ в молоке делает его незаменимой пищей для детей, людей престарелого возраста и больных. Молоко содержит — белки, жир, молочный сахар, минеральные вещества, витамины, ферменты, гормоны, воду, а также различные противомикробные вещества (антитела и лизоцимы). Благодаря этому издавна известны диетические и целебные свойства молока. Более подробно о молоке в нашей статье – «биологическая и пищевая ценность молока».

Владельцы ЛПХ и КФХ всегда должны иметь в виду, что качество молока получаемое от коров зависит не только от состояния здоровья лактирующих животных, условий их кормления и содержания, но также от соблюдения владельцами и обслуживающим персоналом правил доения. Все вместе эти факторы влияют на молочную продуктивность коров, на санитарное и пищевое состояние молока как продукта.

При нарушении владельцами ЛПХ, КФХ и обслуживающим персоналом существующих зооветеринарных требований по уходу за коровами у них могут развиваться воспаление молочной железы (маститы), которые часто протекают с атрофией отдельных долей или всего вымени. В результате этого у коров появляется гипогалактия (маломолочность) или агалактия (безмолочность), что наносит большой экономический ущерб владельцам ЛПХ и КФХ. Кроме того, молоко в период болезни животных представляет прямую опасность для людей. Такое молоко запрещено использовать в пищевых целях и оно подлежит уничтожению.

Молоко, полученное даже от совершенно здоровых коров, но загрязненное микроорганизмами во время доения, может быть для людей причиной многих тяжелых заболеваний. Дополнительно необходимо иметь в виду, что бактерии, попавшие в молоко, ухудшают его товарное качество и снижают стойкость при хранение.

Для предупреждения заболеваний молочной железы у коровы и производства высококачественного в санитарном отношении молока важное значение имеет правильный уход за выменем. Владельцы ЛПХ и КФХ должны иметь в виду, что вымя дойной коровы, как нежный и активно функционирующий орган, легко подвержен действию разнообразных вредных условий внешней среды.

Строение вымени

1 – кожа; 2 – альвеолы; 3 – молочные протоки; 4 – молочная цистерна; 5 – сосковый канал

Вымя (Uber), молочная железа самок сельскохозяйственных животных. У жвачных и кобыл расположено в паховой области, между бёдрами, у свиней и собак — справа и слева от «белой линии» живота. У самцов рудиментарные молочные железы помещаются впереди мошонки.

Фото — вымя коровы.

Вымя коровы — непарный орган, образовавшийся слиянием двух (иногда трёх) пар желез. Снаружи покрыто тонкой эластичной кожей с редкими волосами.

Вымя состоит из тела и 4 (реже 6) сосков. В каждом соске по одному отверстию соскового канала. Тело делится на две половины (правую и левую), а каждая из них на переднюю и заднюю четверти.

Правая половина вымени коровы отделена от левой подкожной перегородкой из соединительной ткани, которая одновременно служит поддерживающей связкой. К старости (иногда раньше) связка ослабевает и вымя отвисает. Задняя поверхность вымени называется «молочным зеркалом». Гистологически в вымени различают соединительнотканную строму (остов органа), разделяющую паренхиму (специфическую ткань органа) вымени на доли и дольки; в строме проходят сосуды и нервы. Паренхима образована множеством альвеол и выводных канальцев, стенки которых имеют слой миоэпителиальных клеток, способных сокращаться, а также внутренний слой секреторных клеток (железистый эпителий), в которых образуется молоко. Выводные канальцы, соединяясь, образуют молочные каналы, которые открываются в особое расширение, называемое молочной цистерной. Сосковая часть цистерны заканчивается узким выводным каналом, выстланным запирательным мускулом — сфинктером, повышение тонуса этого мускула вызывает тугодойность коровы.

На сосках вымени расположены рецепторы — рефлексогенная зона вымени. Кожа на сосках лишена волос, потовых и сальных желез. Рост и развитие вымени тесно связаны с деятельностью яичников. У стельной коровы вымя растёт во 2-й половине сухостойного периода под влиянием гормонов, выделяемых яичниками, плацентой, гипофизом, щитовидной железой.

Развитию молочной железы способствует массаж.

Вымя коровы имеет значительную ёмкость (15 л и более). До 40% молока заключено в цистернах и каналах, остальное — в альвеолах. Молоко в вымя накапливается в перерывах между дойками и удерживается в нём благодаря капиллярности, наличию сфинктеров и особому устройству каналов (см. лактация). Для образования 1 л молока через вымя протекает до 500 л крови.

У молочных коров вымя чашеобразной формы, выдаётся вперёд, прочно примыкает к телу (не отвисает, доли ровные, симметричные). На ощупь такое вымя мягкое, эластичное, после доения значительно уменьшается, имеет отчётливо выраженные так называемый молочные вены.

Соски должны быть цилиндрической формы одинаковой величины.

Длина сосков 6-10 см (передние обычно длиннее задних), диаметром 2,6-2,9 см.

Вымя козы и овцы (описание)

Вымя овец и коз разделено на две половины, каждая с одним соском и одним сосковым каналом. Над сосковой цистерной находится хорошо развитая цистерна железы. Соски имеют сальные и потовые железы.

Вымя кобыл (описание и фото)

Вымя кобыл полушаровидное, с двумя сосками, в каждом из которых по два выводных канала. Соски короткие, в виде усечённого конуса. Вымя и соски пигментированы, покрыты редкими волосами.

Вымя свиней (описание и фото)

Вымя свиней состоит из 5-8 парных молочных холмиков с соответствующим числом коротких притуплённых сосков; каждый сосок с двумя, редко с тремя сосковыми каналами.

Молокообразование и молокоотдача

Молокообразование представляет собой сложный процесс, который регулируется при помощи ЦНС. Этот процесс напрямую связан с кровообращением, пищеварительной функцией, работой эндокринной системы организма животного. Образовывается молочный секрет из веществ, которые поступают в кровь из потребляемых кормов. Специфичные для молока вещества, такие как молочный сахар и жир, синтезируются альвеолярным эпителием.

Вещества, поступающие в организм животного вместе с кормом, поглощаются секреторными клетками паренхимы из плазмы крови. Затем в них проходят процессы биосинтеза с образованием конечного продукта — молока. Интенсивность секреции регулирует уровень гормона пролактина. Как только количество молока в чаше достигает 90 %, гормон прекращает выделяться, и лактация останавливается.

Отдача накопленного в альвеолах и цистерне молока делится на две фазы:

1. Рефлекторная. Длится не более четырёх секунд и связана с механическим раздражением сосков — молоко начинает поступать по выводящим протокам в цистерну.
2. Гормональная. Наступает, когда раздражение вымени при доении передаётся в особый отдел мозга — гипоталамус, и начинается выделение гормона окситоцина. Действие окситоцина длится не дольше шести минут. Соответственно, молокоотдача прекращается через шесть минут после начала доения, вне зависимости от того, какое количество молока было отобрано.

Знаете ли вы?Общее коровье стадо на планете Земля настолько велико, что если согнать его на одну чашу весов, а на другую поставить всё ныне живущее человечество, то скот перевесит людей в три раза!

Отеки вымени у коров

Если у буренки опухла доля вымени, что это за опухоль и что делать в этом случае? Такая опухоль называется отечный и застойный отек вымени. Заболевание происходит из-за общего нарушения кровообращения у коровы. В первую очередь в зону риска попадают самки во время беременности или после отела. Отечность происходит в результате того, что к вымени приходит активный поток крови. Отечность можно заметить на очередной дойке, так как это видно на коже возле сосков, далее отек распространяется в область вульвы. Симптомы могут быть разными, в зависимости от состояния самки.

Обычно температура тела у крс нормальная, а вот кожа на месте отека утолщенная. В основном, если у буренки отек, молоко может быть немного водянистым, но количество его не изменяется. Вылечить такое заболевание можно, главное — вовремя заметить проблемы у коровы. На начальной стадии болезни, отек проходит сам по себе в течение 1 недели.

Если отечность не прошла и вымя набухло, следует пересмотреть рацион этой особи и исключить из него продукты, содержащие поваренную соль и твердые комбикорма. Оптимальнее всего оставить качественное сено, не сырое и не гнилое. Чтобы особь побольше двигалась, нужно выпускать ее на прогулку на свежий воздух. При умеренной физической активности отек должен сойти. Можно немного сократить потребление воды, если раньше ее давали сверх необходимой нормы. Ветеринары в таком случае выписывают инъекции.

Случаи недержания молока

В некоторых случаях у коров молоко может выходить из сосков самопроизвольно. Это может быть вызвано травмой, переохлаждением или стрессом. Иногда причиной является паралич каналов в соске.

Лечение заключается в массаже сосков после процедуры доения. Длительность массажа должна быть около 15 минут. Далее окончание соска нужно намазать коллодием. Затем надевают резиновые кольца, чтобы у коровы не подтекало молоко.

При этом нужно следить за тем, чтобы кольцо не передавило сосок, так как это может нарушить процессы кровообращения и вызвать некроз.

Меры профилактики

Приготовить раствор сумеет ветеринар. Для этого бородавку срезают и перетирают, а потом настаивают материал в средстве из глицерина, 1-процентного раствора хлорида натрия и формальдегида. Затем средство вводят животному.

Возникновения папиломатоза вымени можно избежать, соблюдая нехитрые правила содержания коров:

1. Не нарушать санитарно-гигиенические нормы в коровнике и рекомендуемые условия для содержания животных. Обязательное условие — чистая подстилка. В противном случае вымя при лежании животного будет пачкаться.
2. Регулярно производить уборки и дезинфекции коровника.
3. Наладить качественное питание, позволяющее получать животным необходимые витамины и минералы.
4. На водопое не допускать, чтобы корова заходила в воду с погружением вымени.
5. При возникновении трещин либо ран на вымени незамедлительно производить их дезинфекцию.
6. Осуществлять регулярные ветеринарно-гинекологические осмотры поголовья.
7. Вакцинировать коров.

Терапию производят путём изменения рациона питания, налаживания правильного ухода за молочными железами, применения мазей, введения витаминных и новокаиновых инъекций, магнезии, применения народных способов.

В особо тяжёлых случаях и при препятствовании доению требуется хирургическое вмешательство.

Папилломатоз вымени — это следствие низкой культуры ведения скотоводства. Если кормление сбалансировано, зоогигиенические условия соответствуют зоотехническим нормам, то риск возникновения бородавок значительно сокращается.

В молочном скотоводстве, особенно в конце зимы и во время перехода со стойлового содержания на пастбищное, практикуется скармливание коровам Окиси магния. Препарат оказывает благотворное влияние на организм и косвенно предотвращает возникновение бородавок.

Избавиться от бородавок помогает вакцина, обладающая лечебным действием. Ветеринарный врач может изготовить ее в непроизводственных условиях. Для этого потребуются срезанные и измельченные бородавки. Полученный материал настаивается в смеси формальдегида, глицерина и раствора Натрия хлорида 1%.

Развитие

Вымя телочки закладывается в период внутриутробного развития. Продуктивность животного зависит от генетики, породы, условий содержания телочки, особенно в первые месяцы жизни. Оно может быть:

1. Ваннообразным. Форма характерна для молочных пород. Глубокое, удлиненной формы, выдвинуто вперед, а сбоку выглядит овальным.
2. Чашеобразным. Орган округлой формы, по виду напоминает глубокую чашу.
3. Козьим. Имеет отвислые задние и недоразвитые передние соски и заметную боковую борозду. Коровы с таким выменем не подходят для машинного доения, форма считается пороком развития.
4. Воронкообразным. Сужающимся к низу, с близко расположенными сосками.
5. Примитивным. Недоразвитый орган с большими сосками. Формируется, если телочку с рождения плохо кормили.

Развитие молочной железы продолжается с ростом животного, но особенно увеличивается в размерах вымя у первотелок в период стельности. Далее с годами (примерно до 6 отела) вымя продолжает увеличиваться, затем наступает обратный процесс. Лактация напрямую зависит от состояния гормональной и половой системы животного.

Посмотрите также

Состав и польза молока, какие и сколько в нем витаминов и питательных веществЧитать

Устройство и внутреннее строение

Расположение сосков бывает различным по отношению к брюху коровы. Способы крепления обычно следующие:

• Плотно. Это когда край вымени является частью брюшной стенки.
• Не очень плотно. В этом случае вымя и брюхо образуют передний угол.
• Отвисший вариант. Это когда основание вымени можно перехватить руками.

С годами у буренки изменяется как состояние, так и способ крепления. Для дояра имеет значение длина и ширина сосков. Неудобными считаются слишком короткие и тонкие молочные железы.

Кровообращение

За эту функцию отвечают артерии. Одна из них наружная, диаметром около 1,5 см. Вторая огибает седалищную дугу под кожей промежности. Основная часть соединена с задней, во внутрь проникают ее составные артерии.

Считается, что, чем больше этих веточек, тем продуктивнее корова. Еще имеет значение развитость наружной артерии. Ее еще именуют «молочной», так как она является капиллярной сетью для каждой альвеолы.

Лимфатическая система

Сосуды бывают поверхностными и глубокими. Первые берут начало в сосках, продолжаются в подкожной клетчатке. В самом органе они образуют надвыменный лимфатический узел. Внутри имеются клапаны, которые связывают каждую половинку анастомозами. Помимо общего узла, еще от одного до четырех точек. От них отходят 2-3 сосуда, которые связаны с паховым каналом. Эфферентные узлы представляют собой сосудисто нервный пучок, который впадает в поясничные лимфы.

Нервы

Их схема образует собой целую сеть сплетений. В ее составе волокна, которые бывают наружными. Это основной источник ветвей, который связан с поясничными и спинномозговыми волокнами. Он выходит из таза, через пах, появляется внутри органа, объединяет все ткани каждой части.

Повздошно-паховые сосуды объединяют боковые поверхности передней четверти с центральной нервной системой буренки. В целом, нервы образуют ветви между долями в артериях.

Молочные фолликулы (альвеолы)

Они формируются за счет железистой ткани, представляют собой крохотные мешочки с клетками-звездочками, отвечают за объем выработанного коровой молока. Альвеолы сообщаются с молочными протоками. Они соединяются с молочной цистерной, а последняя с сосками. Система работы молочных фолликул сложна. Отмечается, что количество фолликул изменяется в большую или меньшую сторону с каждой новой лактацией. Внутри альвеол скапливается половина всего молока, остальная часть в цистернах.

Соски

Этой частью заканчивается каждая доля. Считается, что у хорошей буренки они должны быть одинаковой величины — от 8 до 10 см и около 2-3 см в диаметре. Обычно бывают цилиндрической вертикальной формы, которая свисает вниз. У всех сосков выделяют основание, тело и верхушку. Сама часть образуется за счет слизистой и оболочек. Молоко из них не вытекает благодаря клапанному устройству. Кроме того, эта внутрення часть препятствует проникновению инфекции.

Ткани, образующие вымя коровы, разделяются на три вида:

• железистую;
• жировую;
• соединительную.

Первый тип формируется благодаря альвеолам. За счет соединительной ткани на внутренности вымени не действует неблагоприятная внешняя среда. Второй тип, жировая ткань, есть у чрезвычайно упитанных особей, которые не будут давать много молока. Считается, что кожный покров органа высокопродуктивной буренки тонкий.

Как вырабатывается молоко

Процесс лактации связан с процессами пищеварения, обмена веществ, кровообращения, дыхания. Чем больше железистой ткани содержит вымя, чем лучше оно снабжается кровью, тем выше продуктивность животного.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Важно: некоторые альвеолы производят молочный жир, другие — обезжиренное молоко, смешивание происходит в протоках.

Лактация начинается с момента первого отела коровы. Производятся молозиво и молоко для выкармливания потомства. Молоко продуцируется из продуктов, поступающих к альвеолам с кровью, поэтому через вымя проходит огромное количество крови, около 500 литров необходимо для образования 1 литра молока. Продукт в вымени дойных коров образуется постоянно, если животное вовремя не доить, его выработка снижается, а затем полностью останавливается.

Со временем у коровы вырабатывается условный рефлекс, при звуке подойника, виде хозяйки в определенной одежде, уходовых процедурах, усиливается молокоотдача. За жирность молока отвечает уксусная кислота, образующаяся в рубце, регулируют его выработку гормональная и нервная системы животного.

Строение вымени

Вымя имеет сложную структуру и расположено в нижней части живота коровы. Оно состоит из четырёх долей, каждая из которых имеет сосок. Кожа вымени эластичная и усеяна короткими волосками.

Вымя животного состоит из нескольких типов тканей:

• железистая — представляет собой скопление альвеол, внутри которых вырабатывается молоко. Через сеть протоков и каналов молоко из альвеол попадает к соскам;
• соединительная — находится вокруг альвеол и пронизана кровеносными сосудами, нервными окончаниями и лимфатическими узлами, выполняет защитную функцию;
• жировая — защищает вымя от внешних раздражителей.

Важно! Сосковый канал сверху прикрыт сфинктером, представляющим собой кольцо из мышц. Он препятствует самопроизвольной утечке молока.. Сосок на вымени представляет собой мышечную складку, через которую проходит сосковый канал

По нему осуществляется вывод молока наружу

Сосок на вымени представляет собой мышечную складку, через которую проходит сосковый канал. По нему осуществляется вывод молока наружу.

Болячки на вымени у коровы: чем лечить

Коровье вымя состоит из четырех автономных долей. У каждой имеется свой сосок и отдельный выводной проток. Благодаря такому строению молоко из одной цистерны при доении не смешивается с жидкостью из других.

К каждой цистерне ведут 12 молочных каналов. Объемные молочные железы покрыты гладкой эластичной кожей.

Болезни вымени наиболее часто случаются в период беременности и после отела буренки, когда вымя набухает от прилива молока. Требуется незамедлительное лечение, т. к. может снизиться продуктивность животного.

При любых подозрительных изменениях нужно обращаться за помощью к ветеринару:

1. Мастит – самая распространенная коровья болезнь. Требует комплексного серьезного лечения антибиотиками, иммуностимуляторами, витаминами. Первый признак болезни – появление в молоке крови и гноя.
2. Отек вымени. В этом случае нужен массаж, компрессы, бандаж, мочегонные и слабительные средства, инъекции.
3. Фурункулез. Нужна обработка ранок ихтиоловой мазью и йодом.

Появление фурункулов на вымени коровы

Коровий фурункулез развивается из-за воспалительных процессов в сальных железах, когда туда попадает инфекция при несоблюдении гигиены.

Симптомы болезни можно заметить во время доения. Воспаленные участки кожи приобретают желтый или красноватый цвет. После созревания фурункула рана кровоточит и гноится, что привлекает насекомых.

Необходимые действия при фурункулезе:

1. Обработать ранку йодом.
2. Вскрыть шарик фурункула и залить перекисью водорода.
3. Наложить на рану ихтиоловую мазь и закрыть повязкой.
4. Менять повязку дважды в день.

Совет! Чтобы остановить развитие болезни, также следует улучшить рацион коровы и обеспечить чистоту.

Реакция вымени коровы на укусы насекомых

Животных на пастбище часто кусают за вымя насекомые. Это могут быть назойливые оводы, осы и другие кровососущие. Большую опасность представляют укусы змей и ос.

Припухшее место необходимо обработать и вызвать специалиста для осмотра.

Папилломы и бородавки на вымени буренок

У коровы могут появляться новообразования доброкачественной природы, вызванные вирусом папилломы, – бородавки. Они могут располагаться на вымени одиночными или групповыми наростами. Бородавки нельзя игнорировать, большое их количество осложняет процесс доения.

Для профилактики вируса папилломы коровам полезно давать раствор магнезии. Мелкие повреждения на молочных железах смазывают специальными средствами. Иногда бородавки исчезают сами, но затаившуюся в организме инфекцию надо лечить.

Оспа у крупного рогатого скота

Оспа – тяжелое вирусное заболевание. Корова может заразиться через микротрещинки на вымени и сосках или через слизистые носа и рта. Переносчиками инфекции могут стать мыши или другие домашние животные.

На коже появляются мелкие пузырьки, которые постепенно сливаются в большие воспалительные очаги. Такие высыпания могут возникнуть на любом участке тела.

Оспины лопаются, образуя корочки темного цвета. Корова испытывает сильную боль, теряет аппетит, становится вялой. Из-за плохого состояния животного снижаются удои и качество молочной продукции.

Больную скотину изолируют и лечат антибиотиками, дают легкий корм и витамины

Важно каждые 2-3 часа понемногу сдаивать животное вручную

Гигиена: уход до и после доения

Основной способ дезинфекции вымени перед доением — это влажный туалет. Осуществляется путем обмывания вымени при помощи мыльных растворов и его последующего ополаскивания чистой тёплой водой.

После мытья вымя в обязательном порядке обтирается чистыми сухими салфетками или тряпицами, при этом для каждой коровы салфетки берутся новые.

Существуют специальные моющие средства, которые содержат молочную кислоту или перекись водорода. Эти вещества уничтожают патогенную микрофлору на сосках и оказывают расслабляющее действие на мускульный мешок вымени, увеличивая объёмы выдаиваемого молока.

Ещё один способ очистки коровьего вымени перед доением представляет собой опрыскивание его из распылителя с дезинфицирующим раствором.

Распыление считается более эффективным способом очистки при условии, что проводится оно грамотно.

Часто операторы опрыскивают вымя недостаточно тщательно, и значительная его часть остаётся неочищенной. Обработка вымени после доения включает обтирание его одноразовыми салфетками от остатков молока, обмывание тёплой водой.

Затем проводится обязательное обеззараживание йодным раствором или хлоргексидином путём опускания сосков в ёмкости с дезинфицирующими веществами.

Смывать растворы нет необходимости — они образовывают на вымени защитную плёнку, снижая тем самым скорость развития патогенной микрофлоры в периодах между доениями.

Народные средства

Помимо лекарственных препаратов, могут оказаться полезными секреты народной медицины, с помощью которой издавна избавляются от надоевших наростов. Различных советов по борьбе с этой напастью множество. Владельцы коров делятся своими собственными рецептами, как лечить бородавки у коровы на вымени:

• медуница (отваром 5-6 раз в день обмывают вымя, через пару недель образования подсохнут и отпадут);
• картофель (отвар готовится из кожуры с ростками 15 минут на медленном огне, раствор должен получиться темным, вымя протирается трижды в день);
• чистотел (отваром обмывайте вымя);
• кислые яблоки (их соком мажьте проблемные участки на вымени);
• чеснок (3-4 крупных зубчика натирают на мелкой терке, добавляют для консистенции свиное сало и прикладывают полученную кашицу к вымени).
• лук (головку лука измельчить до получения кашицы и отжатым соком протирать образования несколько раз в течение дня);
• картофель (сырую картофелину разрезать ломтиками и делать примочки к вымени);
• хрен (корень хрена измельчить, выжать сок и смешать пополам с солью — получится раствор, который следует втирать в пораженные участки).

Удаление наростов у коровы народными и медикаментозными средствами может затянуться на длительное время.

Напоминаем, что лучше не доводить дело до лечения, а соблюдать профилактику. Для предупреждения возникновения папилломатоза не следует забывать перед каждым доением и после него обмывать вымя коровы теплой водой и просушивать чистым полотенцем. Чтобы на вымени не образовывались трещины, следует тщательно смазывать соски жиром или маслом.

Вылечить бородавки можно при помощи народных средств. К примеру, готовят отвар медуницы, две недели 5 или 6 раз в сутки обмывают корове вымя целебной жидкостью. В итоге бородавки подсыхают и отваливаются. Протирают бородавки и отваром чистотела.

В кашицу измельчается головка репчатого лука, накладывается в чистый кусок марли, хорошо отжимается. Луковый сок пойдет для обработки бородавок, что за день делают неоднократно.

Измельчив корневище хрена, отжатая жидкость смешивается один к одному с кристаллами мелкой соли для получения соленого раствора, его аккуратно втирают в бородавки.

Режется крупная луковица, ее обжаривают на сковороде с растительным маслом. Когда лук вынимают, масло оставляют при низком режиме огня на пар или тройку минут, после чего в сковороду добавляется воск (20 г.), смесь кипятится, а когда остынет, ее следует слить в стеклянную тару и использовать в качестве мази для бородавок. Наросты исчезают через полторы недели применения, также происходит заживление трещин и ран.

За сотни лет придумали множество народных методов, чтобы вывести папилломы у коровы. Самым известным является луковое средство.

В сковороду наливается стакан растительного масла, в нём обжаривается измельчённая крупная луковица до золотистого цвета. Затем лук убирается, а само масло минут пять томится на медленном огне. В него добавляется 25 г воска и смесь закипает. После чего остаётся остудить смесь и слить в банку. В течение 12 дней от бородавок и трещин на сосках не останется следа.

Некоторые хозяйки используют для лечения сыворотку от творога. Её сливают в большую посудину и оставляют на улице, периодически подливая жидкость, затем регулярно смазывают ею вымя. Через 3-5 недель папилломы проходят.

https://www.youtube.com/watch?v=R6xY77kEmpc

Чесночный метод заключается в натирании смесью свиного сала и чеснока в соотношении 1 к 1. Ею смазывают вымя каждый день.

Кроме вышеперечисленных, известны и другие народные способы лечения папиллом. Вкратце перечислим их.

1. Обмывание отваром медуницы (6 раз в сутки).
2. Солидолом смазывают вымя после дойки до 3 недель.
3. Сок от кислых яблок наносится на больные места.
4. Тёртый хрен отжимается и получившийся сок растворяется в пропорции 1:1, после чего втирается в бородавки.

Какой способ, медицинский или народный, выбирать — каждый решает сам для себя

Важно лишь вовремя начать лечение и не позволить заболевшей корове заразить других животных

Бефстроганов из коровьего вымени

От говяжьего филе, говяжье вымя отличается более нежной текстурой и сладковатым привкусом.

Поэтому на основе субпродукта можно приготовить бефстроганов, как по классическому, так и по нижеописанному рецепту.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления бефстроганов из вымени говядины потребуются:

• вымоченное говяжье вымя (продукт можно замочить с вечера, чтобы с утра приготовить блюдо) – 800 г;
• лук средней величины – 3-4 шт.;
• тимьян – 1 г;
• шалфей в сухом и измельченном виде – 1 г;
• измельченная и сухая петрушка – 1 г;
• свежие грибы. Желательно использовать белые, шампиньоны или маслят – 200 г;
• сметана с массовой долей жира не ниже 25% — 200 г;
• мука высшего сорта – 40 г;
• мясной или овощной бульон. При отсутствии можно использовать очищенную воду – 200 мл;
• молотый перец – 2-3 г;
• фильтрованная вода – 3-4 л;
• соль столовая – 12-15 г.

Для обжаривания составляющих рекомендовано использовать кукурузное масло (примерно 50 мл).

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм создания бефстроганов на основе вымени коровы состоит из этапов:

1. Вымоченное вымя следует поместить в кастрюлю и залить фильтрованной водой. Вымя должно быть полностью покрыто водой.
2. Поставить кастрюлю на умеренный нагрев и дождаться закипания воды.
3. После начала кипения, требуется снизить мощность конфорки на минимум и снять с воды пену.
4. Добавить в кастрюлю примерно 7 г соли, очищенную головку лука (разрезанную пополам), а также тимьян, шалфей и петрушку.
5. Варить вымя следует около 2 часов с прикрытой крышкой. При необходимости следует доливать воду.
6. За время отваривания вымени рекомендовано очистить оставшийся лук и нарезать его полукольцами.
7. Грибы необходимо очистить и нарезать пластинками.
8. Далее в сковороду с горячим маслом (примерно 30 мл) нужно выложить лук и обжаривать его до зарумянивания.
9. Переложить лук в блюдо, а в сковороду с оставшимся маслом следует положить грибы и обжаривать их тоже до зарумянивания.
10. Затем к обжаренным грибам необходимо всыпать муку и продолжать процесс жарки еще около 3 мин.
11. Переложить обжаренные грибы к луку.
12. После этого (если вымя уже сварилось) главный ингредиент нужно слегка остудить и нарезать его небольшими брусочками.
13. Нагреть в сковороде с высокими стенками и толстым дном оставшееся масло и обжарить в нем нарезку из вымени до зарумянивания.
14. После зарумянивания, к мясу требуется переложить обжаренные грибы с луком, а также влить бульон.
15. Когда содержимое закипит, в сковороду нужно добавить сметану, посолить и поперчить ингредиенты.
16. Томить бефстроганов около 30 мин с прикрытой крышкой.

Бефстроганов из вымени рекомендовано подавать с картофельным пюре и зеленым луком.

Какие есть причины появления бородавок

Как и в случае с болезнями людей, у животных тоже в первую очередь стоит определить пути получения инфекций, для того чтобы лечение дало свои результаты, а животные не подверглись повторному инфицированию.

Папилломы (научное название бородавок) чаще всего могут появиться на вымени тех коров, возраст которых не достиг 2-х лет. Это новообразование в основном появляется по причине неправильного ухода или же из-за получения инфекции от ранее зараженного животного. Микротрещины на коже также могут способствовать передаче вируса от взрослой особи к теленку. Кроме того, вероятность того, что болезнь поразит животное, стремительно увеличивается в том случае, когда в качестве водопоя коровы используют болота, покрытые растительностью.

Способы передачи вируса папилломы

Важно понимать и осознавать, что бородавки на вымени у коровы, даже самые маленькие, являются признаком того, что в организме животного прогрессирует болезнь, имеющая вирусное происхождение. Вирус, являющийся возбудителем болезни, попадает в организм животного через получение ран, ссадин, а также через трещины

Также причинами инфицирования могут стать предметы инвентаря, такие как:

Найдены факты, свидетельствующие о том, что возбудитель, вызывающий появление образований у коровы на вымени, может проникать в организм через оставленные отметины на кожном покрове или использование медицинского оборудования, которое не прошло дезинфекцию должным образом.

Бородавки, которые появляются на коровьем вымени, могут отличаться по размеру, варьируясь в пределах от очень маленьких до достаточно больших. Точно так же может варьироваться и их расположение. Папилломы у коровы могут располагаться как поодиночке, так и формируя группы. В большинстве случаев их отличительной особенностью является форма — она напоминает гриб и имеет широкую основу либо же принимает вид грозди, основанием которой служит тонкая ножка. В редких случаях может наблюдаться слияние образований друг с другом, вследствие чего образуются складки. Также достаточно редким явлением является появление расслоений и трещин.

Почему вирус папилломы поражает именно зону вымени

Возникают папилломы в любом месте тела животного, но вот видны они только на вымени, ввиду отсутствия на этой части тела коровы волосяного покрова. Именно по этой причине и возникло мнение о том, что бородавки поражают только молочные железы и соски буренки.

Папилломы на вымени у дойной коровы способны причинить основное неудобство — происходит снижение уровня надоя и появление болезненных ощущений у животного при дойке, которые вызывают соответствующие реакции

Осуществить профилактику болезни очень просто, достаточно будет несколько раз в день осуществлять мытье вымени с помощью теплой воды и уделять внимание животному во время выгула

Воспаление вымени коровы: как лечить наросты, маститы, папилломы и бородавки

Прежде чем приобрести корову, необходимо ознакомиться с условиями её содержания и мероприятиями по гигиене, которые необходимо проводить ежедневно. Животное может болеть.

От некоторых инфекционных заболеваний проводится вакцинация, которой не стоит пренебрегать. Другие болезни могут возникнуть в связи с переменой погоды, укусами насекомых, плохой гигиеной и некорректным питанием.

Чаще всего страдает вымя коровы. Какие отклонения здоровья наблюдаются у КРС?

Загрузка …

Трещины на сосках

Соски молочной железы испытывают большую нагрузку при доении. Корова может поранить их во время выгула. Если вымя имеет большой объём, то оно опускается, соски касаясь, земли или травы травмируются. На кожу действует ветер и ультрафиолет солнца.

Это негативно влияет на целостность кожного покрова. Кожа на сосках не имеет жировых желёз, и не смазывается защитной плёнкой, поэтому она требует особого ухода. На ней часто появляются трещины.

Перед каждым доением обязательно проверяют состояние вымени и сосков.

Если вымя обветрило или по другим причинам на коже появились микротрещины, то молочную железу, живот и конечности коровы тщательно вымывают моющими средствами. Молочную железу необходимо продезинфицировать. Соски после доения смазывают питательным кремом, предназначенным специально для КРС. Если отмечается, что крем малоэффективен, то используют средство с вазелином.

1. 500 г вазелина нагревают на водяной бане.
2. Добавляют в ёмкость 20 г прополиса.
3. Всё подогревают, постоянно помешивая до однородной консистенции.
4. В средство можно добавить отвар ромашки или календулы.
5. Густую смесь остужают и смазывают им трещины.

После приготовления средства ёмкость, в которой оно готовилось, отмывается плохо. Это надо иметь в виду, выбирая посуду. Вазелин с прополисом хорошо смягчает кожу, снимает воспаление, обладает заживляющим эффектом. Средство используют при лечении отёчности, мастита, фурункулёза.

Трещины на сосках могут появляться после машинного доения. Необходимо следить за состоянием сосковой резины доильного аппарата и за правильной его настройкой. Трещин на сосках лучше не допускать. Через них в организм попадают болезнетворные микроорганизмы, которые вызывают воспаление вымени у коров.

Соски после доения обрабатывают раствором йода, хлоргексидином, перекисью водорода, средствами, в состав которых входит молочная кислота. Лучше выбирать антисептические препараты, имеющие цветовой оттенок. Так легче контролировать эффективность обработки сосков.

Правильный уход за выменем как условие получения молока высокого санитарного качества

Одним из основных источников инфицирования молока во время доения коровы является кожный покров, особенно вымени и сосков. Таким путем происходит обсеменение молока паратифозными бактериями, кишечной палочкой, разнообразными стрептококками и стафилококками, а также всевозможными гнилостными микроорганизмами.

Коровы, ложась на испачканную калом подстилку, сильно загрязняют кожу вымени и живота кишечными палочками, а при бактерионосительстве среди животных – возбудителями паратифа и другими болезнетворными микробами. Данные микроорганизмы размножаясь в молоке, портят его и делают опасным для потребителя. Нередко молоко приобретает горький вкус, тягучесть, ослизнение и другие нежелательные свойства.

Постоянная микрофлора кожи коровы имеет многостороннее значение. Микробы во время доения попадают не только в молоко, но, проникнув через сосковый канал в молочную железу, могут вызвать мастит. В результате плохого ухода за выменем и неправильного доения образуются трещины кожи сосков, развивается болезненность и торможение молокоотдачи, а следовательно уменьшается и молочная продуктивность. Загрязнение трещин вызывает нагноение, часто приводящее к маститам и флегмонозным процессам в вымени. В распространение фурункулеза вымени особое значение имеют грязные руки владельцев ЛПХ, КФХ и доярок, а также обтирание вымени недезинфицированными тряпками и полотенцами.

Гнойное поражение вымени (гнойный мастит) – прямая опасность заражения молока кокковой микрофлорой. Бактерии из этой группы, накапливаясь в молоке, образуют токсин (яд), который при попадание с пищей в организм человека вызывает тяжелое пищевое отравление. Эти микробы могут находиться и на здоровой коже коровы. Чем больше микроорганизмов на кожной поверхности вымени коров, тем больше их содержится в надоенном молоке. С кожи вымени бактерии попадают также на доильные стаканы, молокопровод и молочную посуду.

Большинство микроорганизмов длительное время сохраняется в молоке, поэтому значение его как фактора переноса инфекционных болезней людей и животных еще более возрастает. В результате жизнедеятельности многих микробов, попадающих в молоко с поверхности кожи вымени, образуются токсины с высокой устойчивостью к нагреванию. Так, стафилокковый энтеротоксин выдерживает кипячение и тем более пастеризацию. Поэтому пастеризация молока на молочных заводах хотя и убивает возбудителя (стафилококка), но не обезвреживает молочный продукт от накопившегося в нем токсина.

Особенно часто стафилококковые отравления людей возникают при употреблении творога, сырковой массы и сметаны, приготовленных из не пастеризованного молока.

Все вышеуказанное говорит о немалом значении соблюдения владельцами ЛПХ и КФХ санитарных правил доения коров и на первый план выдвигают мероприятия по гигиеническому уходу за выменем дойных коров.