Гусь – это одна из наиболее популярных домашних птиц. Содержат гусей не ради эстетического удовольствия, а ради получения вкусного диетического и полезного мяса. Если вы будете соблюдать рекомендованные правила выращивания и кормления, сможете за относительно короткий период времени получить хорошее поголовье. Рассмотрим особенности питания этих птиц, что они едят, чем питаются.
Составляющие рациона
Птичьи корма должны быть качественными. Следует придерживаться сбалансированного рациона, включающего все необходимые биологические активные вещества и микроэлементы. При кормлении гусиного поголовья используют компоненты, имеющие растительное, животное или минеральное происхождение.
Каждодневный рацион должен включать:
- Белки. Обеспечивают интенсивный рост молодняка. Участвуют в энергетических процессах, поддерживают температуру тела. Большое количество вещества содержится в зерновой дерти, жмыхе, рыбных и молочных добавках, мясокостной муке.
- Жиры. Принимают участие в формировании жировой ткани и яиц. Стимулируют усвоение жирорастворимых витаминов. Основной источник — зерновые культуры, бобовое сено, рыбий жир.
- Углеводы. Обеспечивают энергией. Они необходимы для образования жировой ткани и яиц у птицы. Большое количество вещества включено в состав картофеля, корнеплодов, зерновых культур.
- Минеральные элементы. Участвуют в обменных процессах и строительстве костной ткани. Стимулируют пищеварительную деятельность, принимают участие в формировании яиц, оказывают регулирующее воздействие на водно-солевой баланс. Минералы содержатся в меле, ракушке, костной и рыбной муке, поваренной соли.
Гуси должны в достаточном количестве получать витамины А, Д, Е и группы В. Ретинол отвечает за нормальное развитие молодняка, хорошую яйценоскость, сопротивляемость заболеваниям. Вещество входит в состав рыбьего жира, моркови, хвои, молочных продуктов и отходов.
Витамин D участвует в фосфорно-кальциевом обмене. Содержится в травяной бобовой муке и рыбьем жире. Токоферол обеспечивает нормальный процесс размножения. Им богата сенная труха, пророщенное зерно, дрожжи, яйца. Витамины группы В необходимы для функционирования нервной системы и быстрого роста и развития. Такие вещества есть в траве, сене, отрубях, пророщенном зерне, дрожжах.
В течение суток гуси должны получать около 20% зерновых смесей, 25% молотых зерновых культур, 8% корма, имеющего животное происхождение, 45% зелени и 4% минеральных компонентов.
Организация кормления зимой
Зимнее кормление гусей должно быть особенно питательным, чтобы птице хватало энергии для обогрева собственного тела в условиях холода. В меню птицы зимой обязательно включаются травяная мука и варёные овощи.
При особенно низких температурах в рацион включается пророщенная пшеница, которая богата витаминами. Как источник витаминов и минералов каждый гусь зимой должен получать:
- дрожжи – 40 граммов;
- творог и яйца – 40 граммов;
- фосфаты – 2 грамма;
- соль – 1,5 грамма.
Полезно зимой в корм птице добавлять силос, в котором содержатся углеводы, каротин и аминокислоты. Источником белка зимой служит сенная труха и мука, шрот и жмых.
Типы корма
При выращивании птицы следует ознакомиться с кормами, которые едят гуси. Они бывают разных видов.
Сухой
Такой вид кормления является наиболее дорогостоящим, но зато самым легким. Он позволяет отказаться от трудоемких операций по приготовлению мешанок. Применение комбикормов при таком виде кормления не приводит к нарушению в рационе. Количество корма рассчитывается с учетом потребности гусей в смеси и контролируется ее расход.
Влажный (мешанка)
Корм готовится из молотых зерновых культур, жмыха, компонентов растительного происхождения, отварных или сырых овощей, травы. Дополнительно к смеси птице дают дважды в сутки цельное зерно: пшеницу, ячмень, кукурузу, овес. В процентном соотношении зерновые могут составлять до половины количества всего корма.
Комбинированный
Используется сухая смесь, которая состоит из пшеничной, овсяной, кукурузной и ячменной дерти. Ее насыпают в кормушки на весь день. Дополнительно дважды в день кормят влажными мешанками, состоящими из сочного и минерального корма, обрата, пищевых отходов.
Советы опытных фермеров
Советы от опытных фермеров позволят начинающим избежать многих проблем. Многих интересует вопрос – сколько откармливать гусей перед забоем. В среднем откармливание производится за 4 месяца. Этого времени вполне хватает, чтобы птица набрала вес примерно 3,2–3,7 кг. После этого прирост в весе будет идти довольно медленно, что может привести к убыткам. Среди самых популярных пород гусей стоит отметить холмогорские, линдовские и губернаторские. Так, губернаторские гуси являются довольно известными для разведения, хотя появились только в 2011 году. Они могут за 2 месяца много прибавить в весе – вес гусыни составляет 4 кг, а гусака – 4,35 кг. Опытные фермеры советуют скрещивать самца и самку разных пород, чтобы появился в результате молодняк, что будет быстро расти. Обычно такие скрещивания способствуют более быстро росту, чем чистокровные породы. Выращивать гусей довольно просто, если придерживаться несложных рекомендаций от профессионалов.
О том, как правильно кормить гусей, смотрите в следующем видео.
По сезонам
Рацион пернатых в разные времена года отличается.
Кормление в весенний период
Последняя часть зимы и большая часть весны совпадают с племенным периодом. Во время такого сезона следует стараться не нарушать рацион гусей, т. к. птица чувствительна к сбоям в кормлении. При низкой калорийности корма ее масса и продуктивность снижаются. Повышенная энергетическая ценность питательных компонентов способствует ожирению и меньшей яйценоскости.
В племенное время рекомендовано четырехразовое кормление гусей. При первых 2 дачах используют комбикорм, в третью — свежую зелень или силос, в четвертую — 80-100 г пророщенного зерна. В рацион гусаков в это время вводят белково-витаминные смеси, в которые входит овсяная, рыбная или мясокостная мука. Добавляют витаминные добавки (А, Е, В2).
Кормление в летний период
В теплое время затраты на корм для гусей снижаются. Летом рекомендуется держать птицу на пастбищах, где она может самостоятельно прокормиться. Свежая зелень содержит много полезных веществ и минералов, поэтому подкормку проводят только 1 раз вечером. Для этого используют зерновые культуры, бобовые, корнеплоды и овощи.
С целью нормализации пищеварения дополнительно вводят в рацион речной песок, молотый ракушняк, измельченный гравий. Следят за тем, чтобы гусиное стадо имело постоянный доступ до воды в течение дня.
Кормление в зимний период
В холодное время необходимо обеспечить птицу полноценными и качественными кормами. Сбалансированное и высококалорийное питание способствует сохранению продуктивности гусынь и активности самцов. Основу рациона составляют зерновые. Птицу кормят овощами и корнеплодами, сухим хлебом, пищевыми отходами.
Еще с лета рекомендуется заготавливать витаминные добавки. В зимний период в меню полезно вводить сухие семена и листья луговых трав. Для этой цели подойдут клевер, люцерна, мышиный горошек, лебеда, крапива, донник, конский щавель. Травяные компоненты заменяют часть зерномучных смесей. Используют около 40 г на каждую голову.
Чтобы получить максимальную пользу от травяных заготовок, сушку проводят в затененном месте. Следят, чтобы сено не пересохло и не утратило свои ценные свойства.
Готовят витаминные веники. Для этого используют ветки тополя, березы, ивы, липы. Сухие листья включают в состав мешанки по 80-100 г на 1 особь. Гусей кормят силосом, который по своей ценности заменяет состав зеленых трав.
В холодное время рекомендуется применять еловую или сосновую хвою, содержащую большое количество аскорбиновой кислоты. Веточки заранее высушивают и измельчают при помощи мясорубки.
Особенности кормления в летний период
В летнее время особых сложностей с организацией питания гусей, как правило, не возникает. При наличии возможности свободного выпаса гусей на лугах и естественных водоёмах, гуси самостоятельно находят пропитание. На пастбище гуси лакомятся злаковыми: рожь, овёс, пырей, мятлик, осока, манжетка и др. двух килограммов травы, съеденных в течение дня гусем, вполне достаточно для покрытия суточной дозы зелёных кормов.
ВсЕсли возможности организации выпаса не существует, в рацион включаются корма с кукурузой, свёклой картофелем. Зелёный корм гусям также необходим, поэтому хозяину придётся косить траву и насыпать её в кормушки.
Примерное меню на лето для гусей, содержащихся в загонах следующее:
- Зелёный корм – 700 граммов.
- Овощи и корнеплоды – 500 граммов.
- Травяная мука – 300 граммов.
Признаки неверного кормления
Неправильное кормление часто бывает причиной нарушений в здоровье и развитии пернатых.
Появляются опасные симптомы, на которые следует обратить внимание:
- Гуси плохо едят и растут.
- Развивается диарея. При таком состоянии следует на время отказаться от сочных кормов и использовать только сухие смеси или комбикорм.
- Отмечается нарушение дыхания, которое может сопровождаться кашлем. При появлении таких проблем полезно перейти на кормление влажными мешанками, в которые вносят небольшое количество речного песка или измельченной ракушки.
Нормы кормления
При составлении рациона учитывают нормы кормления гусей.
На 1 взрослую особь в течение 1 суток рекомендуется тратить:
- до 130 г сена или сенной трухи;
- около 400 г картофеля и корнеплодов;
- 80 г зерновых;
- 25 г минеральных добавок;
- 30 г бобовых культур;
- до 10 г кухонных отходов;
- 2-3 г рыбокостной муки.
В состав корма обязательно вводят поваренную соль (до 1-2 граммов в сутки).
Выкармливание молодняка
При кормлении гусят учитывают способность их пищеварительной системы переваривать разные виды корма. С первых дней жизни молодняку рекомендуется давать специальный комбикорм, содержащий необходимые компоненты для нормального развития. Дополнительно дают мелко нарезанное отварное яйцо, к которому с 4-5 дня начинают подмешивать небольшое количество измельченной зелени. Самым лучшим вариантом такой витаминной добавки является лук.
С 7-10 суток в рацион гусят включают свежую траву. Добавляют немного каши из зерновой дерти, количество которой постепенно увеличивают. В более поздний период (с 3-4 недель) дают перетертые корнеплоды, дробленое зерно и отварной картофель. Использовать его следует осторожно. Воду после варки хорошо сливают, т. к. в нее переходят ядовитые вещества, которые могут содержаться в кожуре овоща.
Для здорового развития маленьким гусятам добавляют в корма рыбий жир и витаминный раствор. Со 2 месяца, когда начинается интенсивный рост, долю высококалорийных кормов увеличивают.
Кормление несушек
Питание во время кладки яиц отличается от рациона молодняка и птицы, выращиваемой на мясо. Оно должно быть более сбалансированным. Следует помнить, что злоупотребление зерновыми способно привести к ожирению и ухудшению состояния здоровья несушки.
В это время доля мясных, молочных и рыбных продуктов увеличивается. Показано использование пророщенного зерна, в рацион вводят сено луговых трав, добавляют в корм тривитамины.
Такая смена состава питания проводится за 1 месяц до начала кладки яиц.
Откорм на мясо
При луговом откорме гусиное стадо свободно пасется на пастбище и потребляет зеленые корма. Но за несколько недель перед забоем птицы калорийность рациона сильно увеличивают.
При откорме гусей на мясо в суточное меню на 1 особь включают около 400 г зерновых, при этом потребление кукурузы уменьшают, т. к. продукт негативно влияет на качество мяса. В это время свет в птичнике оставляют включенным, чтобы гуси могли есть и ночью.
Быстрое увеличение веса происходит при ограничении в движении. Поэтому часто птицу сажают в специальные клети с ограниченным объемом пространства, чтобы она имела возможность только доставать корм. Применяют и принудительный откорм гусей. Он позволяет увеличить массу пернатых в короткие сроки.
Чем кормить гусят с первых дней жизни
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Редис на подоконнике
- Чеснок Любаша
- Сорт земляники Руяна
- Сорт клубники Кимберли
Даже зная чем кормить гусей в домашних условиях, заводчики нередко теряются в вопросе, чем кормить гусят. Но ведь именно в раннем возрасте формируется иммунная система птицы, ее желудок начинает постепенно привыкать к той или иной пище, поэтому кормить гусят с рождения нужно правильно.
- Гусята от рождения до 17 суток. Первые 3-4 дня нужно давать желток. Его варят вкрутую, смешивают с кипяченой водой и дают гусятам. Первый день желток дается в чистом виде с водой, но уже на второй нужно понемногу добавлять в него измельченные перья лука. С 6-7 дней в рацион начинают включать измельченную, свежую люцерну и крапиву. С недельного возраста вводят пшеничную и кукурузную кашу, но она должна составлять не более 15% корма, не повредит и вареный картофель. С 12 дня можно вводить сырые овощи, но хорошо измельченные.
Именно в раннем возрасте формируется иммунная система птицы - Гусята с 17 дня по 4 неделю. В этом возрасте гусята уже вполне самостоятельные. Некоторые заводчики просто выгоняют их на пастбище, и они ищут там себе зелень. Но можно и постепенно выводить птицу на выгул. Ее выпускают вместе с взрослыми особями, а утром и вечером дома подкармливают дробленным и запаренным зерном. Однако важно, чтобы крупы составляли не более 20% суточного корма птицы. В этот же период нужно начинать вводить в рацион побольше моркови, свеклы, тыквы, картофеля, чтобы насытить организм гусят витаминами A, B.
- Гусята 4-8 недели. Начиная с 4 недели, гуси начинают набирать вес и потому им нужно дать для этого все необходимые вещества. Чем кормить молодых гусят для быстрого набора массы? Для начала закупаются высококалорийные корма – комбикорм. Именно в нем есть все нужное для птицы в этом возрасте. Если заводчик решил кормить птицу зерном, стоит покупать именно ядра, они дорогие, но очень питательные – гуси на них быстро растут и набирают мышечную массу. Важно отметить, что к этому возрасту гуси должны питаться как взрослые особи. В их рационе должна быть ракушка, мел, минералы, костная, травяная мука, силос и иные продукты.
Кормление родительского стада
Родительское стадо используется в течение 3 лет. С возрастом продуктивность птицы растет. В течение 1 суток гусыня съедает около 2 кг зелени. Наиболее полезными являются люцерна, клевер, трава мятника лугового, пырея, полевицы обыкновенной.
В зимний период для кормления применяют свежий и качественный силос (250 г), травяную муку (350 г), картофель в вареном виде (350 г) или свеклу. В неплеменной сезон предпочтение отдают комбинированным видам кормов. В племенной период преимущественно используют сухой гранулированный комбикорм.
В непродуктивное время птицу кормят трижды в сутки: в утренний период — комбикормом, в обед используют влажный и сочный корм, в вечернее время — зерновые смеси.
Нормы кормления и рацион
Подготовка кормов – необходимая процедура для кормления. Несмотря на то, что эти птицы довольно непривередливые к питанию, подготовка позволяет улучшить цвет, вкус, а в некоторых случаях – и обеззаразить продукт.
Таблица 1. Примерный рацион для гусей
Обработка кормов зависит не только от их типа, но и от возраста птиц. В таблице 1 приведен примерный рацион питания птиц.
- Зерновые культуры необходимо очистить от примесей, отсеять, раздробить или смолото. При этом важно учитывать, что размер размолотого зерна должен быть средним. Слишком мелкие частицы могут засорять носовые проходы птиц, а зерно крупного помола будет поедаться выборочно, нарушая обмен питательных веществ.
- Корнеплоды также нужно измельчать, предварительно тщательно вымыв. Картофель лучше отваривать и смешать с мучной смесью. Морковь измельчают непосредственно перед кормлением. Если корнеплоды предназначаются для взрослых птиц, их можно развесить на гвоздях над постилкой.
- Ягоды (например, боярышник или рябина) дают преимущественно осенью и зимой. Для этого сырье нужно заготовить поздней осенью, когда появляются первые заморозки и в дальнейшем скармливать в натуральном виде.
- Жмых перед кормлением также измельчают, а если он входит в состав влажных мешанок, то его нужно предварительно замочить, чтобы жмых превратился в пасту.
- Корма животного происхождения, в частности рыбную или костную муку, нужно предварительно просеять. Если мука намокла, и в ней появились комочки, их следует удалить, поскольку они не подходят для кормления гусей. Любые мясные или рыбные отходы нужно предварительно отварить, а затем измельчить.
Любые влажные смеси, в состав которых входит несколько компонентов, надо тщательно перемешать.
Чтобы получить прибыль от разведения гусей, нужно придерживаться норм кормления и строго соблюдать рацион. При разработке суточного рациона в расчет принимают не только физиологические особенности птицы, но и время года. Например, на одну особь в сутки требуется около 2 кг зеленой травы. Зимой ее заменяют другими питательными кормами.
В целом, суточный рацион одной птицы включает такие продукты (таблица 1):
- Овощи (картошка или свекла) – 0,5 кг;
- Морковь – 100 гр;
- Травяная или хвойная мука – 150 гр;
- Зерновые – минимум 70 гр (в зимний период норму увеличивают в зависимости от кормовых запасов хозяйства);
- Минеральная подкормка – 25 гр.
С учетом перечисленных продуктов, примерный рацион выглядит так:
- Первое кормление включает пророщенное зерно и мучную смесь (третью часть суточной нормы).
- Во второе (дневное) кормление выдают сырую свеклу или морковь, отварной картофель, травяную муку и минеральную подкормку.
- Третье кормление проводят перед сном и выдают оставшуюся часть зерна.
Зимой особенно важно выдавать птицам концентрированные корма и силос, который считается полноценной заменой луговой травы.
Рекомендации
Взрослых гусей необходимо кормить до четырех раз в сутки с учетом следующих рекомендаций (рисунок 4):
- Для утреннего кормления используют сухую мучную смесь или зерно;
- Второе кормление должно состоять из пророщенного зерна;
- Для третьего больше всего подходит влажная мешанка;
- Вечернее кормление состоит преимущественно из сухого зерна.
При скармливании влажных мешанок их нужно выдавать в таком количестве, чтобы птицы съели все без остатка. В противном случае корм испортится, и может вызвать расстройства пищеварения. Зимой мешанку нужно готовить на основе теплой жидкости.
Рисунок 4. Рекомендации по кормлению
Также следует учитывать, что в весеннее время количество кормлений увеличивается до пяти. Кроме того, нужно внимательно относиться к кормлению молодняка: если гусята не хотят подходить к кормушке через 16-18 часов после вылупления, их нужно привлечь, постучав по ее краю.
Если птица продолжает отказываться от корма, нужно сначала дать ей желток с молоком через пипетку и напоить. Важно, что в первые десять дней жизни гусят нужно кормить каждые два часа (для сокращения ночного промежутка, первое кормление должно происходить рано утром, а последнее – примерно в восемь вечера). После десяти дней жизни количество кормлений сокращают до шести, а через месяц переходят на обычный режим кормления. Важно интенсивно кормить птиц вечером, чтобы к утру у них не появилось чувство голода.
Признаки неправильно разработанного рациона питания
Для того, чтобы понять, насколько правильно был составлен рацион питания гусей, достаточно лишь понаблюдать за поведением питомцев.
При условии, что птицы здоровы, признаками допущенных ошибок окажутся следующие:
- Большое количество поглощаемого зеленого корма может привести к расстройству кишечника, особенно у молодняка. Птиц необходимо ограничить в этом продукте и частично заменить на крупу и желток в сухом виде. Помимо того, необходимо временно сократить и количество питья.
- В тех случаях, когда сухой мучной корм гусям дается в больших дозах, у них появляется кашель, им трудно дышать. Реагировать в данном случае нужно без промедления. Прежде всего снизить концентрацию таких кормов и сразу же повысить влажность смеси с помощью обычной воды. Добавить в кормушки можно еще и влажный песок, с помощью которого кишечник очистится самостоятельно. Иногда птицеводам даже приходится принудительно заливать птицам воду.
- Во время выгула гуси зачастую уже по запаху определяют траву, которая может для них оказаться опасной и поэтому не едят ее. Иногда же неопытный молодняк все же решается испробовать паслен или болиголов. Нужно следить за тем, чтобы такого не случилось. В случае же отравления птиц нужно обильно поить и провести процедуру промывания кишечника.
- Нередко птицы могут страдать от несварения желудка на начальном этапе водного выгула. Связано это отравлением, провоцирует которое ракушка, рыба и ил. Именно с ними в организм гусей беспрепятственно проникают различные инфекции. В данном случае без антибиотиков обойтись не удастся. В дальнейшем у птиц выработается иммунитет, и они смогут спокойно добывать себе еду и в водоемах.
При содержании гусей в домашних условиях, крайне важно правильно разработать их рацион питания.
Именно от этого напрямую зависит, насколько продуктивным окажется поголовье. Сложностей при этом возникнуть попросту не может.
В летний период птицы практически не нуждаются в докорме, им достаточно и зелени, которую они поглощают во время выгула. Зимой же фермеру приходится заботиться о своих питомцах самому. При этом лишь нужно сделать корм питательным и сбалансированным.